In diesem Interview von Hans Steup, entstanden am Ende der DKM Messe 2017 in Dortmund, erzählt Joachim Haid, Gründer von PaleoMental®, wie es zum PaleoMental® Ansatz gekommen ist. Weiter berichtet er, welche persönlichen Vorteile sich für ihn und seine Familie durch die Ernährungsumstellung und sportliche Aktivitäten ergeben haben.